SVATOMARTINSKÁ HOSTINA

ve vinném sklípku U Stebenky v sobotu

 9.11.2024 od 12:00

K SNĚDKU:

* Mandlová a brusinková paštika s domácími houstičkami a vineládou z hroznů

* Konfitované husí stehno s variací knedlíků – bramborový, houskový, karlovarský, lokše, bíle a červené zelí

 * Variance svatomartinských rohlíčků – tvarohové, povidlové, makové, ořechové

K PITÍ – neomezená konzumace v průběhu oběda:

Svatomarinská vína z vinařství Vajbar Zaječí

- Müller Thurgau

- Muškát Moravský

- Veltlínské červené ranné

- Svatovavřinecké rosé

- Modrý portugal

- Svatovavřinecké

- Mladé víno Solaris Frizzante – polosladké

Mladá vína z vinařství Šabata Zaječí

- Müller Thurgau

- NEUburské

- Merlot rosé

- káva a digestiv

V průběhu hostiny bude probíhat řízená degustace svatomartinských vín spolu s výkladem o tradici svatomartinských vín

Přemýšlíte jak obzvláštnit Váš výlet v Českém ráji?

Objednejte si u nás piknik a my Vám na předem domluveném místě připravíme plně vybavený piknikový koš, deku, nachlazené víno a občerstvení.

Po skončení pikniku vše uklidíme, odvezeme a Vy budete moci pokračovat dál ve vašem výletu v "RÁJI"

Setkání s bývalými spolužáky po letech můžete prožít u nás ve sklípku ve společnosti dobrého vína a pití.

Máte větší rodinu a do Vašeho domu či bytu byste se všichni společně najednou nevešli?

K nám do sklípku se vejde 25 osob. Využijte pronájmu vinného sklípku pro setkání Vaší rodiny.

Zajistíme Vám na přání jídlo, pití, obsluhu anebo si pronajmete sklípek jen jako prostor a přineste si vlastní občerstvení.

Hledáte místo, kde si užít dokonalou rozlučku se svobodou? 

Ve sklípku U Stebenky vás nebude nikdo rušit, nebude vám nic chybět a večer se pro vás stane opravdu nezapomenutelným.

Hledáte zajímavé prostory pro vaši oslavu narozenin?

Chcete si užít svoji narozeninovou oslavu v klidu, abyste se nemuseli o nic starat? V našem sklípku se o vše postaráme.

Připravíme pro Vás jídlo, pití, výzdobu. Budeme Vás v průběhu oslavy obsluhovat, abyste se mohli plně věnovat jen a jen svým hostům.

Doba firemních večírků je tady a vy si lámete hlavu, kam letos vyrazit? Prostor vinného sklípku je ideálním místem kde můžete zažít firemní večírek po boku dobrého jídla a pití v originálním prostředí vinného sklípku v Českém ráji. Nemusíte trávit dlouhé hodiny cestou na Moravu.

 Morava se přiblížila k vám :-)

 Náš sklípek nabízí neformální prostor pro firemní školení.  Součástí školení samozřejmě musí být i káva a přestávka na ni.

Degustace neboli ochutnávka je podle oblíbené Wikipedie činnost, při které se ochutnávají různé potraviny či nápoje. A po této supernudné definici už můžeme dodat, že u nás se degustují skvělá moravská, česká i zahraniční vína za doprovodu nepříliš formálního povídání o víně,  lidech, mezilidských vztazích, o lásce ke sklepům a samozřejmě taky o vinných odrůdách a jejich pěstování, výrobě a hlavně konzumaci. 

Naše degustace jsou vždy přátelsky uvolněné, spojené s moderním výkladem o vínech, vinařích a vinařské kultuře.

Základní degustace 

• degustace 6 vzorků moravských přívlastkových vín doplněná neutralizačním soustem (tak se u nás totiž říká chlebu se škvarkovou pomazánkou). 
• Naše povídání potrvá odhadem hodinku, hodinku a půl, a zbytek večera si můžete zpříjemnit třeba dalšími lahvemi přívlastkových zázraků zcela dle Vašich preferencí.

Rozšířená degustace 

• degustace 10 vzorků moravských přívlastkových vín doplněná neutralizačním soustem (tak se u nás totiž říká chlebu se škvarkovou pomazánkou),  a mandlovou paštikou
• Naše povídání potrvá odhadem hodinku, hodinku a půl, a zbytek večera si můžete zpříjemnit třeba dalšími lahvemi přívlastkových zázraků zcela dle Vašich preferencí.

Deluxe degustace 

• degustace 12 vzorků moravských přívlastkových vín doplněná neutralizačním soustem (tak se u nás totiž říká chlebu se škvarkovou pomazánkou), mandlovou paštikou a rillettes - francouzskou vepřovou pochoutkou. 
• Naše povídání potrvá hodinku a půl až 2 hodinky a zbytek večera si můžete zpříjemnit třeba dalšími lahvemi přívlastkových zázraků zcela dle vašich preferencí.

Slepá degustace neboli degustační soutěž naslepo 

• degustace 13 vzorků moravských vín - 9 bílých, 1 klaret, 1 rosé, 2 červená.
• Každý degustátor obdrží degustační - soutěžní listinu, kam pomocí svých znalostí zkušeností anebo jen pocitů zaznamená o jaké vínko se jedná.
• V průběhu ochutnávky si budeme povídat o vínku tak, abyste byli schopni pomocí nápovědy mít co nejvíce správných odpovědí, soutěžení pro Vás nebylo zcela "slepé"  a odešli jste od nás obohaceni novými poznatky o víně.
• Dobré víno bude doprovázeno chlebem se škvarkovou pomazánkou, mandlovou paštikou a rillettes - francouzskou vepřovou pochoutkou, pečivem a vodou

Náš sklípek je ideální k pořádání firemních setkání či obchodních jednání, soukromých akcí, narozeninových oslav, tématických večerů, řízených degustací a různých sešlostí.

V naší nabídce naleznete kvalitní přívlastková vína z Moravské vinařské oblasti a rakouského vinařství, oblast Wineviertel